Organic production in the context of ensuring food security of Ukraine

Abstract

В статті аналізується правове регулювання органічного виробництва в Україні. Про постійне зростання та розвиток цього ринку свідчать: 1) збільшення площі сільськогосподарських угідь, відведених під органічне виробництво, 2) збільшення кількості вітчизняних органічних операторів, 3) зростання обсягів експорту органічної продукції до інші країни. Проте існує потреба в здійсненні комплексу заходів, серед яких: удосконалення правового забезпечення, розвиток інфраструктури ринку органічної продукції, забезпечення належної державної підтримки, удосконалення системи стандартизації та сертифікації виробництва, переробки, зберігання та транспортування органічної продукції. Крім того, необхідно запровадити ефективну систему контролю за реалізацією органічної сировини, її переробкою та реалізацією органічної продукції. Потрібне також кардинальне переосмислення концепції продовольчої безпеки України, зокрема визначення пріоритетних напрямів розвитку аграрної політики в умовах воєнного стану та в післявоєнний період.